早上给孩子准备什么样方便又快捷的早餐应该是每个妈妈做头痛的事情了，接下来小编就教大家如何做出方便又营养的早餐。
　　第1步准备好食材。

　　第二步将鸡蛋敲再碗里，加入少许盐。

　　第三步少许胡椒粉。

　　第四步用筷子打散，放旁边备用。

　　第五步鲜虾，去头，去皮。

　　第六步用牙签将虾的内线挑出。如图。

　　第七步虾背的线也挑出，依次做完。

　　第八步将处理好的虾仁焯水，水烧开后加入虾仁，煮变色即可捞出。

　　第九步捞出的虾放凉后切碎。

　　第十步翻去器具中，加入少许料酒，加入淀粉水，拌均匀。(淀粉用水化开，加入切好的虾末中)

　　第十一步吐司，将周边的边切掉。

　　第十二步用擀面杖来回擀吐司，将吐司擀压薄。

　　第十三步放入拌好得虾肉末，卷起来，卷紧即可。

　　第十四步依次做，卷到末端时可以涂抹一点蛋液，有助于粘合。

　　第十五步将卷好虾肉的吐司卷放入蛋液中，沾满蛋液，依次做完。

　　第十六步沾满蛋液的鲜虾吐司卷，放入平底锅中，刷上少许玉米油。

　　第十七步煎至两面金黄即可出锅。

　　第十八步把煎好的鲜虾吐司卷切开即可食用。

　　第十九步近看，美味呦～

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