紫薯粥的做法

用料  

紫薯；糯米；红枣；绿豆；桂圆；冰糖；

做法 

1.将紫薯素皮，洗干净，切成块状；

2.准备一个锅加入水，放入紫薯，洗干净的糯米，红枣和绿豆；

3.等差不多二十分钟左右，放入桂圆肉和冰糖再煮五分钟就好了。

紫薯薏仁粥的做法 

用料

紫薯；薏米；大米；糯米；红豆；

做法  

1.将少量大米、糯米和红豆混入薏米仁中拌匀淘洗干净，并放入适量水，盛入电饭锅中煮粥；

2.将紫薯去皮洗净切块后放入锅内蒸5分钟后用搅拌机搅拌成紫薯泥；

3.煮粥沸腾之后将紫薯泥拌入锅内搅拌均匀后加入半碗水和适量冰糖；

4.将粥慢慢熬开即可。

紫薯银耳粥的做法

用料 

紫薯：100g；银耳：若干；梨1个；冰糖：适量

做法 

1.紫薯洗净去皮，切小块；

2.银耳洗净，泡发一小时以上；

3.梨洗净去皮，切块，和紫薯、银耳一起放入锅中；

4.大火煮开；

5.煮开后，滤去表面浮沫，加入冰糖，中小火炖煮30分钟左右即可。

小贴士

紫薯本身有微微的甜，加上梨汁的清甜，个人觉得完全可以不用放糖，冰糖可不放

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