现在做家常意大利面已经很普遍了，在超市里也可以随时买到袋子的意大利面，让我们一起来做家常版的意大利面吧。　　

第1步坐锅，添水，加一勺盐

　　第二步一点（15g左右）橄榄油，橄榄油可以保持意面的颜色，不会煮出来惨白惨白的

　　第三步通心粉煮15分钟，过凉水，沥干，放一点橄榄油防止粘粘

　　第四步所有菜洗干净，备用

　　第五步三颗大蒜

　　第六步加一根火腿肠

　　第七步火腿肠，洋葱，大蒜，芹菜切成粒。热锅冷油，倒入蒜末和洋葱碎炒香，然后倒入火腿粒和芹菜碎

　　第八步中间没来得及拍照片，文字说明吧~

　　蔬菜炒香后，倒入煮好的通心粉，煸炒几下后，倒一点水，转小火。

　　少许（5g左右）盐，酱油，黑胡椒粉，黑胡椒酱，番茄酱，加一点水搅匀，倒入锅中。翻炒均匀，汤汁收浓，盛入盘中。

　　小番茄对半切开，放入盘中（懒得摆盘了），生菜切成段，可以过个水，也可以生的，放入盘中

　　第九步做出来的口感非常好。

如果是喜欢吃肉的小可爱也可以尝试一下这道酱香肉丝意大利面，有中式的味道哦

　　第1步意大利面提前30分钟温水泡上，这样可以有效减短煮制时间，锅烧开水，放适量的盐和油，可防止意面粘粘，口感顺滑，放入泡好的意大利面煮6-7分钟，关火焖5分钟再捞出沥干。

　　第二步准备配菜材料

　　第三步里脊肉切丝，放适量生抽抓匀腌制10分钟，豌豆粒开水烫熟、红椒切丁、姜切丝、红干辣椒洗净备用。

　　第四步闷好的面捞出沥干水份

　　第五步炒锅烧热，小火，放适量的色拉油和黄油，待黄油完全融化。

　　第六步放入姜丝和干辣椒，小火慢炒，这样既能大程度的逼出辣椒的香味，也不会使辣椒糊掉。

　　第七步放一大勺番茄沙司，继续保持小火，不停的翻炒，让油和番茄沙司完全融合，炒出香味。

　　第八步放入腌好的肉丝

　　第九步快速翻炒至表面变色没有红肉即可，千万不要炒时间长了就会老的哦！

　　第十步放入煮好的意面，转中火，用筷子和铲子一起炒拌均匀

　　第十一步翻拌均匀后放入熟豌豆粒和红椒丁，继续翻炒

　　第十二步加适量的盐调味，一定要多翻炒一会，这样炒出来的意面会比较香，所有的炒面都是越炒越想哦！就这么香喷喷的炒好啦！准备出锅！

　　第十三步 今天用黄油配上干辣椒的香气，香而不腻，辣而不燥，再配上番茄沙司的酸甜，那感觉，刚入口时的香辣，黄油的奶香还带着番茄沙司的酸甜，真是口齿留香，回味无穷，让人百吃不厌！

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