欢迎您访问煌旗小吃餐饮培训官网!官
项目众多
200+项目任选
全国连锁
可就近学
实战培训
人人可学
创业帮扶
新人创业不用愁
红焖羊肉的做法【图解】
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-09-16 阅读:1718
红焖羊肉的特色是上口筋,筋而酥,酥而烂,一口吃到爽,红焖羊肉的家常做法讲究火候、辅料、配料等,来看一下红焖羊肉的家常做法吧。
第1步将羊肉切块,用清水洗净血水,并沥干水分做备用。
第二步起锅放油,油热后放入蒜和姜,爆炒出香味,放入羊肉块,快速翻炒,炒至羊肉变颜色。
第三步放入料酒、香辣酱、干红辣椒、生抽、老抽、糖、盐,进行翻炒均匀。
第四步将炒好的羊肉,放入砂锅内,放入枸杞、八角、花椒、桂皮,加入水,盖上锅盖就大火烧开,转小火炖一个小时。
第五步放入胡萝卜炖一个小时,炖至羊肉完全酥而烂即可。
第六步这样红焖羊肉就做好了。你觉得红焖羊肉的家常做法难吗?自己赶快动手尝试一下做红焖羊肉补补身体吧。
声明:本网站仅提供信息发布平台,部分文章及图片来自于网络,如若侵权请发邮件到邮箱:hqpeix@163.com,我们将按照规定及时处理。
Copyright 2012-2021 煌旗小吃培训 版权所有
| 备案号:粤ICP备14058054号