荷包蛋除了可以直接吃还能怎么做呢？让我们一起来学习一下。

　　第1步木耳提前泡发洗净备用

　　第二步胡萝卜切成菱形的片备用

　　第三步青椒切成菱形的块状

　　第四步准备好葱花，蒜末，辣椒

　　第五步锅内放油烧热，放入一个鸡蛋

　　第六步一面煎熟翻一面煎，煎至两面金黄即可

　　第七步全部煎好

　　第八步切成方块状

　　第九步准备好调料：蒜末、辣椒、生抽、鱼香味调料一勺

　　第十步放入适量白糖搅拌均匀

　　第十一步锅内放油烧热，放入木耳翻炒

　　第十二步放入胡萝卜一同翻炒

　　第十三步炒一会之后放入荷包蛋一同翻炒

　　第十四步倒入鱼香味的酱汁

　　第十五步翻炒均匀入味后放入青椒炒至断生即可出锅

　　第十六步装盘撒上白芝麻

　　第十七步拍上成品图，一道快手又美味的鱼香荷包蛋就完成了。

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