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炒白菜的做法【图解】
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-09-16 阅读:1763
炒白菜是非常简单的一种菜,家常菜的一种,可以爆炒、清炒,色泽碧绿油润,质地嫩脆适口,口味咸鲜微甜,工序简短且成本低廉。
今天介绍炒白菜的做法。
第1步将干净的白菜叶取下,然后切开,用水洗干净做备用
第二步将辣椒洗净后切段、姜切丝做备用。
第三步准备姜,洗干净切成丝
第四步起锅放油,油热后放入辣椒段和姜丝,快速煸炒出香味。
第五步放入白菜,进行快速的翻炒,这样就是炒白菜了
第六步当把白菜炒熟时,放入盐、枸杞、桂圆,翻炒均匀后即可出锅
第七步看,这就是炒白菜,做法是不是很简单呢,用料简单,特别经济实惠,快来尝试一下吧。
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