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菠菜丸子的做法【图解】
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-09-16 阅读:1062
菠菜丸子是将菠菜为主料,加入各种辅料炸制而成的丸子,菠菜丸子含有大量的营养物质,吃起来外焦里嫩,十分鲜香。并且菠菜丸子吃不完还可以放着煮汤煮面条食用,特别好吃。家里有小朋友的还可以将菠菜丸子捏成各种造型,特别受小朋友欢迎哦~下面一起来看看菠菜丸子怎么做吧。
第1步菜洗净,开水焯烫一下,菠菜切末,瘦肉剁成馅
第二步加油、盐、少许淀粉,朝一个方向搅打上劲
第三步用手团成小丸子,也可直接下到锅里,事先团好这样比较好看
第四步锅烧开水,下丸子,煮到丸子浮上来就差不多了,盛出丸子,做汤煮面都可以。
这就是菠菜丸子的制作过程,是不是很简单。由于这次我做菠菜丸子的时候放了一点肉进去,所以肉香中伴随着菠菜的香味,真的太诱人了~一起试试来做菠菜丸子吧~
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