石锅鱼，相信不少朋友都是知道这种美食的，它属于湘菜的范畴，据说是由清朝流传至今的，在现在很多小的湘菜馆里都有它的存在，因其自身的鲜味于湘菜相融合，使得这道菜成了很多湘菜爱好者进店必点的一道菜，而这期的煌旗培训班的主题也是它——石锅鱼。

下面就由小编带领大家一起走进煌旗，一起去看看石锅鱼培训班的学员们的学习情况！

制作之前首先要将鱼处理好，

处理好鱼后装盘，再准备好制作石锅鱼要用的材料，

一切准备就绪以后就开始制作石锅鱼了，

成品展示，

美味的石锅鱼就这样做好啦！如果你也想学石锅鱼技术的话，那就来煌旗小吃培训吧！

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