欢迎您访问煌旗小吃餐饮培训官网!官
项目众多
200+项目任选
全国连锁
可就近学
实战培训
人人可学
创业帮扶
新人创业不用愁
鱼香茄子的家常做法【图解】
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-09-16 阅读:1462
茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。
接下来就和大家分享一道鱼香茄子的做法。
第1步鱼香茄子的家常做法简单易学,口味浓而不腻,口感饱满,下面为大家介绍鱼香茄子的家常做法:首先将茄子洗干净切块,准备一个锅,锅中不放油,将茄子条放入锅中用中火翻炒,炒到茄子变软,盛出装盘备用。
第二步将 葱、姜、蒜,泡红辣椒切末,装入器皿中备用。在准备一个干净的器皿将盐、白糖、醋、酱油、肉汤、淀粉搅拌均匀兑成芡汁备用。
第三步将锅烧热放入油,放入我们准备好的泡红辣椒末炒香,炒出红油即可。在放入葱末、蒜末、姜末一起炒,炒出香味。
第四步炒出香味以后放入处理好的茄子条均匀的翻炒,后倒入芡汁炒均匀即可。以上内容是巧妇厨房分享的鱼香茄子的家常做法,详细图解鱼香茄子的家常做法所需时间、调料、步骤、烹饪窍门,教会你鱼香茄子的家常做法,喜欢吃茄子的朋友可以尝试做一下。
声明:本网站仅提供信息发布平台,部分文章及图片来自于网络,如若侵权请发邮件到邮箱:hqpeix@163.com,我们将按照规定及时处理。
Copyright 2012-2021 煌旗小吃培训 版权所有
| 备案号:粤ICP备14058054号