客户可选择的品牌越来越多，能获取的品牌信息越来越透明，互动体验的需求也在不断升ji，选择权已完全交到客户手中。而企业对客户，却始终雾里看花，弄不清需求，搞不清状况，分不清谁哪些客户才是真爱，总是说些客户不爱听的话，做些客户不感冒的事，送些客户不喜欢的礼物，像年轻又莽撞的小伙子，空有一腔热情，却找不到合适的方法。

　　企业如何了解客户的需求和习惯、如何把握zui关键的客户、如何与客户产生粘性和互动，建立相对紧密的“恋爱”关系，其中的策略变得尤为重要。今天我们与大家分享轻餐连锁类企业(休闲餐饮)，“把妹”zui有效的三招儿。

　　第yi招：做个好侦探，搜集各类信息，摸清习性。

　　妹子的习惯不同、个性不同、喜好不同，追求的方法当然不一样。搜集足够的信息，充分了解客户，摸清脉门，是zui紧要也是zui重要的一步。

　　一、客户的习惯

　　1、时间：妹子一般什么时候有空?----客户经常到店的时间段是哪些?

　　2、地点：妹子喜欢在哪一片儿活动?----客户经常去哪些门店消费?

　　3、频率：妹子多久出去嗨一次?----客户多久来门店消费一次?

　　了解客户的习惯，我们可以知道：为客户推荐哪个时段的餐点?发放哪些门店的活动信息转化率zui高?为提高到店频率适当推送一些信息，什么样的推送频率不会让客户讨厌?

　　二、客户的喜好

　　1、产品喜好：妹子喜欢小鲜肉、大叔、还是型男?----客户喜欢什么口味什么类型的产品或套餐?

　　2、价格喜好：妹子是普通打工的、小白领、还是富二代千金?----客户对价格的敏感度和接受度如何?

　　3、活动喜好：妹子喜欢你带她骑车看夕阳、平淡日子中煮面给她吃、还是买da牌包和化妆品?----客户喜欢什么样的活动形式?

　　了解客户的喜好，我们可以知道：为客户推送红烧排骨套餐、狮子头套餐还是小炒肉套餐?为客户推送什么价格的产品转化率zui高?什么样的活动形式zui容易吸引客户，打折买赠还是情怀故事?

　　而所有这些信息的获取，对于轻餐连锁类企业来说，只需要在收银终端或自助点餐机设备，部署一套足够完善的轻餐邦信息化管理系统，该系统会帮我们实现对客户数据、产品数据和客户消费习惯等各类数据的全线搜集，由此让企业了解和分析具体的客户行为。

　　第二招：懂得分重点，并给予特别的回应。

　　妹子们有的对你爱答不理，有的微笑观望，有的对你的追求很是欣喜和重视。通过轻餐邦信息化系统，实现对数据的统计后，经过分析，我们会了解：在这些客户当中，到底哪些是可以留存的核心客户，哪些经过策略性开发可以转变成核心客户，哪些客户可以通过活动刺激提高到店频率?不同的客户要分好等ji，做有针对性的动作。

　　一、核心客户

　　那些认同你价值观、自身条件和你很般配、对你的追求经常给出积ji反馈、在亲朋好友面前经常提起你又为你说好话的妹子，是很有机会和你长长久久的。同样的，如果客户对你的品牌理念非常认同和信任、对品牌档次和产品价格接受程度高、在店内办了会员卡或经常到店消费、向其他人推荐你的品牌，那么这样的客户无疑是很贴心的客户。

　　那么对这些核心客户的维护就至关重要，他们不仅能为你带来稳定的营收，更会是你的种子和口碑宣传的关键点。除去令其满意的产品，You秀的服务体验和足够的情感关怀对于核心客户更是尤为重要。对待这样的客户，就和追求重点的妹子一样，有诚意又温馨的节日祝福、生日礼物，每次约会的尊贵感、仪式感和让她感受得到的重视度，对待她的朋友就像自己的朋友一样……这些特别的回应，会让她的心，更靠近你。

　　二、中间型客户

　　那些对你和其他男士的追求摇摆不定、但又觉得和你约会感受不错的贴心妹子，是你需要争取的次重点。

　　对待这些客户，需要使用一些特别的开发策略给予刺激，例如：通过短期大幅的优惠或活动，培养他们的消费习惯(类似追妹时短期频繁的约会和礼物攻势);通过品牌理念及情怀故事让其认同品牌的价值观(类似对妹子说理想、和妹子忆童年)……这些有针对性的动作之后，观察客户举动，如没有转变为核心客户，可在其可接受的频率内，再次重点开发。

　　三、低频客户

　　而那些偶尔出来和你约会、互动不多、价值观也不太匹配的妹子，投入一定的精力做维护和观察即可，在没有转变之前，不必作为重点对象。

　　同样，对这类客户的刺激频率、活动力度、重视程度，都可稍次之，将重点放在更有价值的客户身上。

　　第三招：根据习性、重点程度，用对方喜欢的方式展开追求。

　　经过对妹子习性的了解，开发重点程度的划分之后，可以开始依照妹子的喜好，有重点的展开追求。比如，在妹子每个有空的周末下午，约在她家楼下的咖啡店;或者打扮成她喜欢的邻家男孩模样，带她骑车去看夕阳或看电影，送她有诚意又温馨的礼物，让她知道你是多么喜欢和重视她……

　　同样，在客户经常消费的时间和地点，以适合的频率，将客户喜欢的菜品和促销活动，通过微信推荐给他们，进而达成二次消费，形成闭环。在消费的过程中，给予充分的情感关怀。在特别的日子里，给客户惊喜和感动。保持和客户之间的粘性、互动，凭借其You秀的服务体验让其认同品牌的价值观。慢慢的，积累的核心客户越多，我们的生意也会越来越红火。

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