随着生活水平的提高，餐饮行业迅速的发展，人们越来越重视饮食的营养和卫生，今天我要带大家一起了解一下花甲，我相信花甲大家都不陌生，花甲不但肉质鲜美而且营养丰富。几乎所有的小吃街都会有花甲的身影，越来越多的开心花甲米粉店走入我们的视线。但是当我们走进店铺吃花甲米粉的时候，味道非常不错，但是经常会有花甲没有洗干净，里面还有沙，就完全没有心情吃下去了，这是每个喜爱吃花甲苦恼的事。下面进入正题怎么洗花甲里的沙子。

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1.将买回的花甲放入容器内，用力进行摇晃，这样反复多次，花甲就会把沙子吐出来，在反复摇晃过程中及时换水，这样洗很干净。（如果花甲很多的话不建议使用此方法，反复摇晃也是很累的）

2.将花甲放入容器内加入食醋泡养2小时，这样也可让花甲将沙子吐干净。

3.将花甲放入容器内，倒入适量的香油，静止泡养一个小时后反复搅动，在捞出，倒掉泡养的水，再用清水将花甲洗干净，因为香油的气味会使花甲张口，将沙子吐出来。

4.就是将花甲放在流动清水中泡一天，给花甲足够的时间，让花甲慢慢的将沙子吐干净（我个人也不建议使用该方法，不仅浪费水还浪费时间）。

现在知道怎么洗花甲里的沙子了吧，以后再也不用担心花甲里的沙子，吃的爽到爆。如果您想做开心花甲，欢迎来煌旗小吃培训实地考察，如有其它疑问请在下方留言。

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