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东莞塘厦哪里可以学做隆江猪脚饭
来源:煌旗餐饮培训 时间:2019-07-13 阅读:1256
一说起猪脚饭,相信很多小伙伴脑海里都想到隆江猪脚饭。猪脚饭起源于惠来隆江,是惠来隆江的一绝,因此命名为隆江猪脚饭。那么,东莞塘厦哪里可以学做隆江猪脚饭呢?
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隆江猪脚饭,是现在热销的快餐之一。在广东,很多人都喜欢吃隆江猪脚饭,隆江猪脚饭的味道确实很好,一般技术好的师傅,做出的隆江猪脚饭是Q弹爽滑,带有淡淡的糯香以及很特别的卤香。
那东莞塘厦哪里可以学做隆江猪脚饭?当然是煌旗小吃培训了。煌旗拥有8年的小吃培训经验,200多名经过严格筛选的美食烹饪师,而且培训老师是的,会把教学重点放在学员的实操上。所以在煌旗不用担心学不会隆江猪脚饭技术。
煌旗的隆江猪脚饭培训内容如下:
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、学习猪脚的处理方法;
3、学习豆角配菜的做法;
4、学习卤蛋,牛豆腐的做法;
5、学习隆江猪脚卤水的做法;
6、了解香料配料的搭配比例;
7、学习香米饭的做法;
8、原料采购、存放及保鲜技术;
9、开店指导课程,包括店铺选址、店面设计等等。
以下是煌旗在东莞塘厦的:
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