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培养目标 | 发展前景
培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!
培养目标
TRAINING TARGET
以培养精通铁板鸭肠技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。
帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!
学习内容
TRAINING TARGET
本项目学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式,包含绝密配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。
发展前景
TRAINING TARGET
此项目是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,实操教学,快速上手,核心技术配方无保留教授。
铁板鸭肠学习内容
在煌旗学铁板鸭肠,您能学到什么?
———— 学习项目 ————
铁板鸭肠的理论学习包括:
1、铁板鸭肠材料设备认识,选购,好次区分,设备使用与保养
2、原料认识,和使用比例,材料的功效,材料保存等
3、处理鸭肠去腥方法
4、撒料的混合配制方法
5、熬制铁板烧酱的方法
6、各种物品的保存技巧,烤制技巧,下料的比例
基础实操课程:
1、老师实战示范,讲解铁板鸭肠技术要点并带领学员回忆理论学习阶段中材料选择,调料与配菜的知识点
2、学员自行挑选准备铁板鸭肠原材料,老师旁边检察指导
3、结合所学理论知识,自己实践操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导点评
4、学员自我思索总结,老师点评学员作品,学员针对薄弱点反复练习总结,
开店指导课程:
系统学习开业知识。包括:店面选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等.
煌旗铁板鸭肠培训班学习现场
理论+实操+专师指点
六大优势 | 匠心独具
煌旗实训机构分布
数十家机构及近百人教师及服务团队随时为您服务!
学员风采
9年培训学员10000+人次!
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