湘菜培训学员实操学习视频

湘菜也叫湖南菜，是中国历史悠久的八大菜系之一，也是现今影响力较高的三大菜系之一。湘菜制作精细，用料广泛口味多变，品种繁多，色泽上偏油重色浓，以香辣，鲜香，软嫩为特点，多以煨、炖、腊、蒸、炒等烹饪手法。

伴随着餐饮行业的快速发展，湘菜厨师的职位需求逐日加大，越来越多小伙伴想放弃枯燥的工厂生活转向掌握一门菜系厨艺，成为一位厨师在每天接触不同的菜肴同时提高自己的收入。

为了满足广大学员想要学习湘菜，又碍于时间紧迫，不能长时间的学习等原因，专门开设的“湘菜厨师短期培训班”由经验丰富的湘菜培训老师，包含30多到菜品，所有湘菜烹调厨艺手法，基本刀工，必备调料的制作等等。

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