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广东肠粉的家常做法和配料

来源:煌旗餐饮培训    时间:2020-05-13    阅读:248

很多人想脱贫致富,有的选择了做小吃生意,小吃项目很多,有的做胡辣汤油条生意,有的做肠粉生意,这里就说说广东肠粉的家常做法和配料。

现在很多人在煌旗小吃培训学校学习做肠粉,煌旗学费合理,教授的技术也好,老师也经验丰富,学员还能动手练习,可以很快地学会技术。大家可以看广东石磨肠粉培训学校哪里有,哪里好

 

广东肠粉的家常做法和配料,如下。1、将粘米粉、澄粉和粟粉混合均匀后用清水搅拌成米浆放一旁待用;2、准备馅料,把蔬菜用水洗净,猪肉切碎,喜欢鸡蛋的也可以加个鸡蛋进去;3、在蒸盘刷上一层薄而均匀的油,把做好的米浆均匀的淋到蒸盘上;4、加入做好的馅料,再放入蒸炉蒸3到4分钟左右;

5、在蒸肠粉的同时可以做酱料,锅中热油,用小火,放入蒜蓉爆香;6、放入生抽和一点点的白开水以及盐和糖炒制;7、再放入少量的老抽,一边煮一边用锅铲搅拌,煮一分钟左右;8、肠粉蒸好后,淋上做好的酱料即可开吃了。

以上就是广东肠粉的家常做法和配料。大家可以来煌旗小吃培训学校学习,学校有各种学习资料,详情请咨询客服。
 

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