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天冷了就要吃饺子——香菇猪肉饺子【图解】

来源:煌旗餐饮培训    时间:2019-10-06    阅读:123

 营养丰富,味道鲜美的香菇猪肉饺子是很多人喜欢吃的食物,沾上一点香醋化解猪肉的油腻,一下子可以吃掉一盘,接下来就让我们一起分享香菇猪肉饺的做法吧!


 第1步猪后腿肉200克,肥肉也可以加一点

  

  第二步猪肉先切片,

  

  第三步买的新鲜香菇,10个

  

  第四步香菇流水洗净,捏去水分,切片

  

  第五步用搅拌机搅碎

  

  第六步猪肉片也用搅拌机搅碎

  

  第七步将猪肉馅,香菇碎,葱放一个大的容器

  

  第八步加生抽2勺,盐,十三香,鸡粉少许,搅拌均匀,最后加3勺芝麻油搅拌

  

  第九步饺子皮一张,放上肉馅

  

  第十步中间先对折【饺子皮粘连的地方,可以沾点水】

  

  第十一步一次捏出皱褶就可以

  

  第十二步锅里水微开,下饺子煮熟【中间水开的时候,可以加2次清水】

  

  第十三步早餐,也可以吃的美美哒!

  

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