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洋白菜的做法大全【图解】

来源:煌旗餐饮培训    时间:2019-09-16    阅读:1367

洋白菜是从国外传进来的蔬菜品种,一般也叫圆白菜或者椰菜,做法简单是很多家庭日常食材的常客,接下来让我们一起学习它的做法吧。


  第1步粉丝一小把提前放在热水里浸泡

  

  第二步洋白菜切成细条状

  

  第三步胡萝卜一小段,切丝备用

  

  第四步火腿肠一根,切成均匀的薄片

  

  第五步锅内热油,放入蒜和辣椒段爆香

  

  第六步香味出来以后放入洋白菜进行翻炒

  

  第七步翻炒片刻,放入酱油,继续翻炒

  

  第八步洋白菜变色以后,放入切好的胡萝卜丝和火腿肠

  

  第九步胡萝卜也稍有变色以后,放入食用盐

  

  第十步放过盐后会出一点点水,这时候放入粉丝,要搅拌哦小心粘锅

  

  第十一步加入一点耗油,翻炒均匀

  

  第十二步等锅内的水分没有了以后就可以出锅啦!

  

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