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重庆大妈日销千碗重庆小面,参加煌旗重庆小面培

来源:    时间:2019-07-13    阅读:19

  煌旗寄语:骆驼虽慢,但终能走到目的地。现在的慢慢来,是为了未来能够走得更远。

  ”一碗重庆小面

  随着《舌尖上的中国2》及《嘿,小面》等美食纪录片的热播,重庆小面不再偏安一隅,爆红的重庆小面也随之成为人们创业的不二之选。今天煌旗君为大家带来的项目就是“重庆小面”。一起来看看吧!

  在重庆有一位大妈开店买重庆小面,据大妈自己透露她的店可以日售1000碗!还很骄傲的说有很多大款都是宝马奔驰奥迪,宾利保时捷兰博基尼等豪来吃的!

顾客在吃重庆小面

  大妈的店已经开了15年头了,非常受大家欢迎生意也都非常好,大妈说自己店里排队的人数在多的时候可以达到上百人!不仅如此,还有很多路人说自己是从二三十公里的地方跑来,为的只是能吃上一碗面!

重庆大妈谈经营之道

重庆大妈谈经营之道

重庆大妈谈经营之道

  你们是不是想问为什么?

  为什么大妈家的生意这么好,

  想知道为什么,请看以下的分析。

  (敲黑板,做笔记)

重庆小面摊位

重庆下面

重庆小面

  优势解析:

  1、根据当地人的饮食习惯改变口味;

  2、实现差异化,别人都是麻辣,而她家以香辣为主;

  3、接地气,没有专门的卡座,就直接放在板凳或者直接端着吃,很人多吃的不单是味道还有市井的氛围;

  4、年头久,口碑好;


  参加煌旗的重庆小面培训能学到什么?

  实战操作:

  1、绍子,汤料,油料,碗底,煮面搭配等所有核心技术。

  2、红汤面:红烧牛肉面,泡椒鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面等;

  3、清汤面:酸菜肉丝面,三鲜面,口蘑面,香菇炖鸡面,招牌煎蛋面等;

  4、油辣子、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎等原料的准备工作;

  5、系统了解开店知识,如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式,并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业!

  【重庆小面培训具体过程可在官网查看该项目说明,点击重庆小面培训了解,或者复制http://www.hqcanyin.com/product-650.html该链接到浏览器打开后了解培训过程】

  老师演示教学

  ↓

煌旗重庆小面教学老师

  学员实操

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学员认真操作重庆小面

  独立完成

  ↓

煌旗重庆小面毕业学员

  上煌旗学小吃技术,老师手把手教学、简单易懂、理论与实战相结合,学员实操、老师旁边指导,学起来快,上手更容易,0基础也能让你成为美食制作高手!

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